-
Как организовать бизнес обеды в офис
Обычно в 12:00 среднестатистический сотрудник любого офиса начинает испытывать голод, усиливающийся со временем, и он начинает задумываться о том, где бы ему пообедать. Кофейня на соседней улице не может предложить ничего кроме кофе и пирожных, а имеется желание хорошенько перекусить чем-нибудь, например, куриной ножкой, кусочком рыбы, котлетой и обязательно, чтобы был подан гарнир с приправленным соусом.Также есть желание поесть супа.
Посещая столовую, постоянно возникает мысль о том, что Советский Союз все еще существует. Но кафе, где подают замечательные бизнес-ланчи, находится в целых 4 кварталах. Что же делать в таком случае? С собой брать еду из дома? И потом ее есть в холодном виде, противную на вкус и не очень полезную для организма.
Если возникла подобная проблема, то для него есть простое бизнес-решение. Нужно лишь устроить регулярную доставку готовых обедов непосредственно на рабочее место. Достаточно лишь договориться с офис-менеджером или секретарем, оставить меню и адрес своей электронной почты. Каждый утро, сотрудник, который хочет получать обед, приходит на работу и отправляет заявку на электронную почту с указанием названия фирмы и своего имени. В определенный час курьер будет привозить обеды и забирать деньги.
Вложения в данный проект включают в себя аренду помещения, соответствующего требованиям СЭС, 1-2 повара для начального этапа, служба доставки (автомобиль), который будет развозить обеды потребителям и еженедельная закупка продуктов. С этими занятиями можно справляться самостоятельно, а можно нанять человека, в обязанностях которого будет совмещение функций обработчика заказов, курьера, а также менеджера по закупкам. С течением времени будет возможность увеличить площадь и численность поваров.
На первое время достаточно для проекта выбрать одно офисное здание, где работает много сотрудников, и проводить их обслуживание до тех пор, пока не окупится проект, затем набирать обороты и переходить до соседей.
Определенное время клиентов будет немного, но если у вас получается вкусная и аппетитная еда, то будет достаточно привлечь, по крайней мере, двух человек, то очень скоро их число возрастет многократно. Услуга будет очень интересна сотрудникам крупных компаний, зачастую не располагающим свободным временем для похода куда-либо на обед. А воспользовавшись вашей услугой, они не будут задаваться вопросами касаемо обеда, они будут знать, что в назначенное время еда приедет сама до них. Она будет вкусной, теплой и относительно недорогой, что является огромным плюсом, привлекающим множество людей.
Конечно есть и минусы у этого проекта. Нужно постоянно следить за санитарным состоянием помещения, где готовятся обеды и хранятся продукты. Также нужно контролировать сотрудников. Для этого нужно постоянное и активное внимание. Кроме того что еда должна у вас быть вкусной, после нее не должно возникать различных неприятных ощущений в виде изжоги и других неприятных последствий. Это обеспечит наличие постоянной клиентуры и прекрасной репутации.
Этот бизнес имеет хорошую перспектива и срок его окупаемости составит не более 6 месяцев. Пока что на рынке подобных услуг почти нет.
Строительство. Перед тем, как организовывать строительную компанию, нужно подумать о том, что вступление в СРО в Санкт-Петербурге поможет развитию бизнеса.
Дата публикации: 4 июля, 2011