Бизнес идея: Суши

Японская кухня приобретает все больше поклонников из Росси. Потому многие заинтересовались идеей заработать на страсти русского народа к японской еде. Один из способов открытия бизнеса является открытие интернет-магазина Суши Сам, который бы занимался реализацией продуктов и ингредиентов, с которых можно было бы делать суши дома.

Но существует проблема. Не так уж много магазинов в Росси, в которых можно купить все необходимые ингредиенты, но все-таки, это возможно сделать.

Для начала этого бизнеса понадобится помещение под магазин. Затем понадобится персонал. Менеджера по продажам и курьера найти проще всего. А вот найти человека, который бы разбирался в японской кухне и ассортименте продуктов, не так уж и легко. В процессе необходимо проводить много экспериментов, чтобы определить какой товар будет ближе к потребителю. Только после этого начнет появляться достаточное количество заказов. На все расходы понадобится приблизительно 100 000 рублей. 30% этой суммы необходимо потратить на закупку продуктов, еще 30% уйдет на рекламу и развитие сайта. Обязательно нужно добавить сайт в каталог www.bestresto.ru - все растораны Москвы и во все подобные, чтобы люди узнавали о Вашем бизнесе. Оставшиеся деньги пойдут на приобретение холодильного оборудования, аренду и зарплату. Ассортимент магазина должен иметь в наличии около 150 видов разнообразной продукции.

Этот бизнес очень эффективный, так как рынок данной продукции заполнен на 60%. Целеобразно открыть школу, в которой модно будет научиться готовить суши. Это увеличит количество любителей японской кухни и соответственно количество покупателей.

В рекламе такого бизнеса большую роль сыграют сами покупатели, так как они будут привлекать новых клиентов, делясь впечатлениями с друзьями и родственниками.

Этот бизнес имеет незначительное влияние сезонности. Основная масса заказов поступает в холодное время года. Оббьем такого заказа в среднем ровняется сумме в 500 рублей. Большое количество заказов будет поступать из окрестностей города и из провинциальных городков, так как возможность насладиться японской кухней там отсутствует. Стоимость такого заказа будет учитывать в себе еще и расходы на доставку.