Бизнес идея: продуктовый магазин

Казалось бы, что может быть проще, открыл продуктовый магазин и колоти бабло. Клиент всегда есть и сам придет, когда кушать захочет. Открою секрет – ничего даром не бывает. Для того что бы думать о том что клиент сам придёт, надо проделать просто огромный объем работы т.к. клиент может как прийти так же и уйти, в другой магазин. Конечно, есть такие кто забежал в первый попавшийся магазин, купил, что надо и убежал, но дело в том, что этот человек не будет постоянно бегать в один и тот, же магазин.

Открытие собственного продуктового магазина - это очень непростая задача, а ещё сложнее управлять им.
Открывая свою первую торговую точку надо всё очень грамотно обдумать. Ведь если первый магазин не будет приносить хороший доход, то о втором можно даже и не мечтать. При открытии магазина очень важно место, где он будет находиться. Проще всего выбрать место для открытия магазина это сначала определить потенциального клиента, а потом по клиенту определять и сортимент прилавка. При выборе помещения обязательно обратите внимание на планировку магазина и оцените стоимость ремонта, если он потребуется. Обязательно наличие горячей и холодной воды, отопления, электричества и санитарных норм, также необходимо обезопасить здание системой защиты от протечек воды и затоплений. Делая ремонт в помещении, ориентируйтесь на светлые тона, чтобы магазин казался светлее и чище, поставьте большие окна, чтобы в помещении было больше света.

Очень важную роль в магазине играет персонал, который вы будете нанимать. Исходя из того что ваш первый магазин будет не большого размера то из работников у вас будут только продавцы. Обратите внимание на то, как они одеты, как разговаривают, какие манеры поведения. Если нанятый вами продавец будет хамить покупателям, то единственными посетителями вашего магазина будете вы и ваш продавец. У всех работников магазина обязательно должны быть сан книжки. На прилавках должен быть правильно и красиво выложен товар. Внимание надо уделить ценникам. Цифры должны быть написаны чётко и крупно. Покупатель не должен спрашивать стоимость интересующего его товара у продавца только потому, что нет ценника или его не видно. Килограммы документов должны быть в порядке и лежать разложены по порядку, чтобы вы могли быстро найти нужный вам документ. Следите, что бы сотрудники вовремя обновляли свои сан книжки. И не забывая о покупке оборудования и наладки контактов с поставщиками, можете смело открывать свой первый продуктовый магазин.